都柏林, 2023年10月4日 — “原生澱粉市場:全球行業趨勢、份額、規模、增長機會和預測 2023-2028”報告已添加到ResearchAndMarkets.com的產品組合中。

2022年全球原生澱粉市場規模達到89.9百萬噸。展望未來,預計市場規模將在2023-2028年期間以1.8%的複合年增長率達到100.6百萬噸。
北美是原生澱粉最大的市場。推動北美原生澱粉市場的一些因素包括食品加工業的快速擴張、由於消費者飲食模式的轉變導致對加工食品的需求增加、對無麩質和無過敏原食品的需求增加、對環保包裝材料的需求增加、源自各種來源的澱粉提取和加工的持續技術進步。
隨著方便食品在消費者中普及,市場蓬勃發展
原生澱粉市場正處於增長軌道,這得益於對方便食品的需求激增。越來越忙碌的生活方式、參與勞動力的人數增加以及消費者對快速簡便餐飲選擇的偏好變化促成了對原生澱粉的需求。
原生澱粉在許多方便食品中發揮著重要作用,具有增稠、穩定和賦形的功能性成分。它的加入增強了方便食品的口感、質地和保質期,使其更具吸引力。因此,食品和飲料行業對原生澱粉及其衍生物的需求持續增加。
對清潔標籤和天然成分的意識提高推動市場擴張
消費者對加工和包裝食品中的清潔標籤和天然成分的意識日益提高,推動了全球原生澱粉市場的發展。隨著個人越來越注重食品和飲料中的成分組成,製造商選擇原生澱粉作為添加劑。
原生澱粉天然提取自植物,被視為清潔標籤成分,因為它不經過任何化學改性。這使其成為注重健康的消費者尋求天然替代改性澱粉的理想選擇。清潔標籤趨勢延伸到個人護理行業,原生澱粉用於有機和天然護膚、護髮和化妝品配方。
詳細的競爭分析和公司概況
本全面報告包括徹底的競爭分析,涵蓋市場結構、關鍵玩家市場份額、玩家定位、頂級策略表現、競爭儀表板和公司評估四象限等方面。還提供了主要公司的詳細概況。該市場結構特徵是由行業前十強領導。
由於市場增長率適中、資本需求量大和需要建立規模經濟以獲利,進入原生澱粉行業具有挑戰性。因此,在這種競爭激烈的格局中,新進入者的數量仍然不高。
原生澱粉市場趨勢:
全球市場主要受食品加工業的快速擴張推動,特別是在新興經濟體。這可以歸因於消費者飲食模式轉變導致對加工食品的需求增加。與此同時,由於食物過敏和不耐受在群眾中日益普遍,對無麩質和無過敏原食品的需求增加,為市場提供了動力。
此外,原生澱粉在各種非食品應用中的採用增加,如醫藥、化妝品、紙張和紙漿以及紡織品,為市場創造了積極的前景。同時,由於人們越來越意識到環境可持續性,對可生物降解和可堆肥的澱粉基膜材料和塗層等環保包裝材料的需求增加,推動了市場增長。
除此之外,源自玉米、馬鈴薯、小麥和木薯等各種來源的澱粉提取和加工技術的不斷進步,提高了原生澱粉的產量和質量,為市場創造了有利可圖的增長機遇。
群眾對植物性飲食(如純素食主義和素食主義)的健康和環境效益的認識提高,導致在食品中越來越偏愛植物成分,從而推動了市場發展。
除此之外,專注於原生澱粉新用途、功能和商業化的廣泛研發活動也推動了市場發展。推動市場的其他因素還包括快速的城市化、線上和線下有組織的零售渠道的產品易得性以及可支配收入水平的上升。
本報告回答的主要問題
- 全球原生澱粉市場規模是多少?
- 推動全球原生澱粉市場的主要因素是什麼?
- 新冠疫情對全球原生澱粉市場產生了什麼影響?
- 根據最終用途,全球原生澱粉市場的細分是什麼?
- 根據產量,全球原生澱粉市場的主要地區是哪些?
- 根據消費量,全球原生澱粉市場的主要地區是哪些?
- 全球原生澱粉市場的主要參與者/公司是誰?
競爭格局:
報告涵蓋的部分公司包括:
- Cargill, Inc.
- Ingredion, Inc.
- Archer Daniels Midland Company (ADM)
- Tate & Lyle PLC
- Roquette Freres
- Tereos SA
主要市場細分:
最終用途見解:
由於原生澱粉甜味劑(如木薯糖漿和大米糖漿)作為傳統甜味劑(如高果糖玉米糖漿和蔗糖)的更健康替代品的使用增加,甜味劑佔最大的市場份額。此外,群眾中對無麩質產品的需求增加也正面影響著市場增長。
- 甜味劑
- 乙醇
- 食品工業
- 造紙工業
- 其他
原料見解:
由於各種商業機構、酒店、餐館、飲料公司等對原生澱粉的需求增加,玉米佔最大的市場份額。
- 玉米
- 小麥
- 木薯
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