都柏林, 2023年10月13日 — “咖啡市場規模、全球預測2023-2028年,行業趨勢、份額、展望、通貨膨脹影響、公司分析”報告已加入ResearchAndMarkets.com的範疇。

全球咖啡市場預計將在2028年達到51.33億美元。
咖啡在全球已成為最常飲用的飲料之一,每天都有數以十億計的杯數飲用。它在現代都市生活中佔有重要地位,不論是熱飲或冷飲,也可以以各種方式烹調。市場主要有兩大類型的咖啡,分別是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡,以滿足不同消費者的喜好。
為滿足不斷增長的需求,咖啡廳在全球各地蓬勃發展。雖然咖啡將繼續成為全球飲食重要的一部分,但不太可能出現前所未有的消費水平增長。此外,政府補貼預計將支持咖啡生產,促進這種現金作物的增長。
咖啡以其提神作用而聞名,深深植根於全球各地的烹飪傳統,尤其是在餐飲行業。作為全球最重要的商品之一,咖啡提供豐富多彩的飲品選擇。科學研究已經突出了定期飲用咖啡與延長壽命、緩解疼痛、增加纖維攝入量、保護肝硬化和減少2型糖尿病、阿茲海默病、抑鬱症和心臟病等疾病風險的多種健康益處。
咖啡生產過程從小心收割咖啡果實開始,隨著果實從綠色轉變為鮮紅,表示成熟。這些果實中的種子經過收集、加工和乾燥處理後即為咖啡豆。咖啡的刺激效果歸因於咖啡因。為確保產品品質,咖啡和可可行業已經推出UTZ認證計劃,增強消費者對認證咖啡產品的信心。
歐洲聯盟咖啡文化興起
歐洲聯盟國家擁抱咖啡文化
新加入歐洲聯盟的國家正見證咖啡文化蓬勃發展,咖啡在他們日常生活中扮演重要角色。
國家咖啡消費量
全球咖啡行業的區域劃分
全球咖啡行業根據消費國家進行分類,包括歐洲聯盟、美國、巴西、菲律賓、日本、加拿大、中國、印尼、俄羅斯、英國等。
歐洲聯盟蓬勃發展的咖啡文化
歐盟咖啡行業蓬勃發展
歐洲聯盟地區對咖啡的消費行業正蓬勃發展,這得益於該地區對咖啡的深入欣賞。歐洲咖啡迷可以享受各種選擇,從傳統的濃縮咖啡到時尚的特色咖啡調製。咖啡行業通過推動可持續採購實踐和公平貿易倡議,滿足消費者不斷變化的喜好。有機和手工咖啡日益受到重視,吸引了更多講究的咖啡愛好者。
在歐洲聯盟競爭激烈的咖啡市場中,老牌品牌與創新型小作坊共存,形成了充滿活力的咖啡愛好者聚集地。
巴西在阿拉比卡咖啡生產方面的主導地位
全球阿拉比卡咖啡生產
在全球阿拉比卡咖啡生產領域,巴西位居領先地位。憑藉有利的氣候條件和廣闊的農業用地,巴西主導全球市場,提供世界上大部分阿拉比卡咖啡豆。該國致力於品質和效率,使其成為領先的生產國。
巴西咖啡農場採用先進的種植技術和熟練的勞動力,以確保一致優質的咖啡豆產量。憑藉長期的咖啡種植傳統,巴西以出產味道濃郁的阿拉比卡咖啡豆而聞名,深受全球咖啡專家的追捧。
越南在羅布斯塔生產方面的影響力
全球羅布斯塔生產
越南在全球羅布斯塔咖啡生產行業中發揮著重要作用,為全球消費者提供獨特的咖啡體驗。該國有利的氣候條件、豐沛的降雨量和廣闊的種植園,為羅布斯塔種植提供理想環境。
越南致力於傳統專業知識和現代農業技術的咖啡農,持續生產優質的羅布斯塔咖啡豆。該國完善的咖啡加工和出口基礎設施進一步鞏固其市場主導地位。越南的羅布斯塔生產不僅滿足不斷增長的對此種咖啡的需求,也為該國經濟增長做出重要貢獻,支持咖啡價值鏈中的眾多農民和工人。
歐洲在全球咖啡進口市場的領導地位
全球咖啡行業進口
歐洲在全球咖啡進口行業中佔有最大的市場份額,尤其是在咖啡豆類別。歐洲聯盟(歐盟)依賴進口滿足對優質咖啡豆的需求。歐盟對特色咖啡和可持續咖啡的重視加強了與咖啡生產國的貿易關係,為歐洲咖啡愛好者提供多樣化的口味選擇。
與此同時,英國享有發達的進口烘焙及研磨咖啡市場。隨著對即飲製品的喜好不斷增長,英國從各地進口各種優質烘焙及研磨咖啡,支持英國咖啡行業,為英國消費者提供多樣化的口味、調配和烘焙方式。
在菲律賓,溶解咖啡產品進口市場規模也很大。隨著對方便即飲咖啡選擇的需求不斷增長,該國從全球供應商進口各種溶解咖啡,包括口味調配和特色調配,滿足菲律賓咖啡愛好者尋求快速享受咖啡的需求。
巴西在全球咖啡出口方面的主導地位
全球咖啡行業出口
巴西是全球公認的咖啡出口大國。作為全球最大的咖啡出口國,巴西的咖啡生產和貿易在滿足國際需求中發揮著重要作用。
憑藉優質的阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡,巴西的咖啡行業得益於廣闊的種植園、有利的氣候條件和先進的種植實踐。該國致力於品質控制和可持續生產,進一步提升聲譽。憑藉豐富的咖啡傳統和無與倫比的出口能力,巴西一直主導全球咖啡貿易。