優格現可聲稱可能降低糖尿病風險

(SeaPRwire) –   美國販售的優格可以宣稱該食品可能降低第二型糖尿病的風險，美國食品藥物管理局在星期五表示，證據有限。

該機構同意，存在一些證據，但沒有顯著的科學共識，表明每週至少食用 2 杯優格可能降低患上影響約 3600 萬美國人的該疾病的機率。

FDA 自 2000 年以來允許針對膳食補充劑，自 2002 年以來允許針對食品提出合資格的健康聲明——缺乏完全科學佐證的聲明，但只要附有免責聲明以避免誤導消費者即可提出的聲明。該機構面臨者訴訟，挑戰其要求基於聲明具有科學共識的標準，因為這違反了言論自由的保障。

在許可的合資格健康聲明中：食用某些種類的可可可能降低心臟病風險，蔓越莓汁可能降低女性復發性尿路感染的風險。

就優格而言，達能北美洲是法國公司的美國分公司，其品牌包括 Dannon、Activia 和 Horizon Organics 優格，於 2018 年提出合資格健康聲明請求。它提交了來自前後觀察參與者的研究資訊，並發現食用優格與糖尿病標記較低之間存在關聯。FDA 同意「有一些可靠證據」證明食用優格作為一種完整食品是有益的，但並非因為其中有任何特定的營養素。

批評者表示，標籤改變並非基於可以證明優格是否降低糖尿病風險的金標準隨機對照試驗。

公共利益科學中心倡導團體表示，沒有任何單一食品可以降低與整體飲食相關的疾病風險。它還表示，標籤改變可能會透過鼓勵食用優格（包括加入添加糖和餅乾和椒鹽卷餅等混合物的類型）來增加糖尿病風險。

食品政策專家瑪莉安·內斯爾表示，基於有限證據的合資格健康聲明「從表面上看都是荒謬的」。

「翻譯：如果您想相信這一點，請繼續，但這並非基於證據，」她說。