(SeaPRwire) – 老化是不可避免的,但這並不意味著我們不試圖減緩它。而採取的干預措施越簡單,效果就越好。
在一篇發表在《美國臨床營養學雜誌》的研究中,研究人員報告說,每天服用一種可以在藥房購買的多維生素補充劑,可以減緩與老化相關的認知功能下降,相當於減緩兩年的老化。
該試驗是哈佛醫學院科學家和布萊根婦女醫院預防醫學主任約安·曼森博士領導的一系列研究的一部分,將60歲或以上服用Centrum Silver的人與服用安慰劑的人進行比較。該研究由美國國立衛生研究院和Mars Edge資助——Mars食品公司的分支機構,Centrum的生產商Haleon捐贈了維生素。贊助商和資助機構均未參與研究設計或結果分析。
該系列研究中的前兩項研究通過電話或網絡採訪對參與者進行了2至3年的評估,結果顯示每日服用多維生素補充劑的人在認知測試中得分高於服用安慰劑的人。在本研究中,研究小組對573名參與者進行了親自測試,結果也看到了同樣的效益。總體而言,三項研究涉及超過5,000名志願者,表明每日服用多維生素補充劑3年可以減緩認知腦老化2年。
「這三項雙盲安慰劑對照研究中一致的多維生素補充劑效益結果令人信服和興奮,」曼森博士說,她是哈佛醫學院醫學教授,布萊根婦女醫院預防醫學主任,也是該研究的共同主持人,該研究與哥倫比亞大學和韋克福里斯特大學科學家合作進行。「這些結果甚至可以說令人驚訝。」
曼森說,三項研究在不同認知測試上顯示出略有不同的效益程度,包括立即回憶單詞列表和延遲回憶單詞列表等記憶技能測試,以及動物和蔬菜命名和倒數減數等測試。三項試驗都顯示記憶能力受益尤其顯著。
這些結果是初步了解如何通過維生素和營養素——尤其是大多數多維生素補充劑中包含的20種重要微量營養素——來維持大腦健康的第一步。但仍有問題需要解答:例如,多維生素補充劑是否補充了老年人已經足夠的這些維生素和營養素水平,或者是補充了缺乏的營養素?曼森說研究小組擁有部分參與者飲食情況的健康信息,範圍從差到好,他們計劃進一步研究這個問題。「我們有一些跡象表明飲食質量較低的人受益更大,但我們需要進一步深入研究這些問題。」她說:「在飲食質量較低、教育水平和社經地位較低的研究人群中,受益可能更大,因為在這些群體中很可能存在更多的營養缺乏。」
他們還將探索隨著年齡的增長,腦部是否對特定維生素或營養素更重要,如維生素B12、維生素D、維生素E、番茄黃質和鋅。其他研究也報告說,人隨著年齡的增長吸收維生素B12的能力越弱,皮膚合成維生素D的能力也越弱。而且,雖然研究僅跟蹤參與者3年,未來的試驗也可以研究長期使用多維生素補充劑是否可以帶來更大的腦部福祉。
雖然結果令人鼓舞,但曼森說,這並不意味著維生素可以代替健康的飲食和生活方式。「絕不意味著人們可以對飲食不在乎,只吃一顆藥丸。但多維生素補充劑可能在補充全面維生素和礦物質的同時,可以與健康的飲食和生活方式形成互補,因為如果缺乏任何一種營養素,都可能有利益。」
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